“坚强的外壳下有课酥脆的心”
食材明细
- 五香 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
豆腐丸子的做法步骤
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1豆腐抓碎 -
2葱姜切碎
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3葱姜末，五香粉，孜然粉，老抽生抽耗油还有盐，统统放进去，搅拌均匀。
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4捏个圆圆头放油锅里小火慢炸。不要轻易翻面……一面硬了之后用筷子轻轻拨拉，再炸其他面……最看技术的环节哦??
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5一边炸一边加花椒，当然也可以放麻椒……看你的口味了
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6出锅……但就这么吃么？NO!做大锅菜，砂锅，配个白菜酸菜冬瓜才地道！或者，像下图……
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7番茄豆腐丸子???????♂?
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
满汉全席