诗文 | 花盆蛋糕--送给她(他)的情人节礼物 |
释义 |
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食材明细
花盆蛋糕的做法步骤
小窍门
材料:
1.戚风蛋糕: A:蛋白4个(160克)柠檬汁5滴白砂糖60克 B:蛋黄4个(80克)低筋面粉90克白砂糖20克植物油50克牛奶50克 2.慕斯馅: A:牛奶100克,蛋黄1个 B:鱼胶粉9克,纯净水40克 c:动物淡奶油150克糖35克香草精5滴朗姆酒5ml(没有可忽略) 3,玫瑰花一支。两个奥利奥饼干,花盆,石头巧克力 学而食习之: 1.做花盆蛋糕的蛋糕坯可以用海绵蛋糕、戚风蛋糕,或者你喜欢的任何一种蛋糕。 2.慕斯馅的多少根据自己的模具而定。没有朗姆酒可以不放,添加了味道更好。 3。将花盆用盐水浸泡,开水消毒。晾干的花盆底部放入一片锡纸。实在不放心卫生可以在花盆里铺上保鲜膜或锡纸
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
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