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诗文
虾仁炒饭
释义
“有饭有菜,一次搞定,快手又美味哦。”
食材明细
主料
虾仁
50g
米饭
250g
鸡蛋
1个
菜椒
1/4个
玉米粒
1汤匙
韭菜
5根
辅料
盐
适量
胡椒粉
适量
香菇酱
1勺
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
虾仁炒饭的做法步骤
1
虾仁用胡椒粉和盐腌渍10分钟。
2
菜椒切粒,韭菜切小段。
3
鸡蛋打散,加一丢丢胡椒粉。
4
热锅起油滑蛋。
5
米饭里加入一勺香菇酱。
6
把米饭打散,跟香菇酱拌匀。
7
加一丢丢油,虾仁炒至变色。
8
加入米饭翻炒。
9
加入炒熟的鸡蛋、菜椒粒玉米粒翻炒均匀。
10
最后加入韭菜碎翻炒。
11
出锅装盘。
小窍门
香菇酱里面有油,所以饭特别容易炒散哦。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食 家常菜 米饭 炒饭
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更新时间:2026/1/12 20:13:16