食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
驴打滚的做法步骤
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1将糯米粉、粘米粉、淀粉混合均匀后加入牛牛、白糖和色拉油。 -
2搅拌均匀。
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3盖保鲜膜放入微波炉中加热1分钟后拿出搅拌均匀后继续放入微波炉中加热至熟（每次加热1分钟后拿出搅拌，切不可一次加热时间长以免造成干硬现象）。
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4黄豆粉放入空气炸锅中烤熟。
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5将糯米团撒上黄豆粉擀成长方形薄片。
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6将豆沙放入保鲜袋中擀成和面团一样大小的薄片。
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7放在糯米面团上。
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8卷起。
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9切块。
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10装盘。
使用的厨具：微波炉
所属分类：
糕点
下午茶
北京菜
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