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诗文
肉末烧豆腐
释义
食材明细
主料
五花肉
50g
豆腐
250g
辅料
干香菇
3朵
干木耳
3朵
植物油
1勺
姜
3片
生抽
1勺
老抽
1/2勺
盐
1/2匙
鸡汁
1匙
咸鲜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
肉末烧豆腐的做法步骤
1
干香菇和干木耳泡发切丁。
2
五花肉切末。
3
豆腐切块。
4
锅中加入植物油,放入肉末翻炒至变色后加入姜片炒香。
5
放入香菇丁和木耳丁炒匀。
6
加入生抽和老抽,炒匀后加入适量清水,放入盐和鸡汁。
7
烧开后放入豆腐烧至汤汁收浓即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 19:03:43