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诗文 梅菜干卤肉包子
释义
梅菜干卤肉包子的做法
“酱香味浓郁,美味好吃的包子,自己动手做丰衣足食。”

食材明细

主料
  • 面粉 200克
  • 酵母 2克
  • 梅干菜卤肉 适量
辅料
  • 少许
  • 酱香 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

梅菜干卤肉包子的做法步骤

  • 梅菜干卤肉包子的做法步骤:1
    1
    面粉加入酵母,糖拌匀。
  • 梅菜干卤肉包子的做法步骤:2
    2
    加入温水和成软硬适中的面团,密封发酵90分钟。
  • 梅菜干卤肉包子的做法步骤:3
    3
    发酵好,取出揉揉排气。
  • 梅菜干卤肉包子的做法步骤:4
    4
    分成均匀大小的剂子。
  • 梅菜干卤肉包子的做法步骤:5
    5
    取一面剂擀圆,放入适量的梅菜干卤肉,包成包子。
  • 梅菜干卤肉包子的做法步骤:6
    6
    依次包好其他的,放入蒸锅二次醒发15-20分钟,冷水起蒸20分钟焖5分钟即可完成。
  • 梅菜干卤肉包子的做法步骤:7
    7
    时间到,打开盖子,包子好了(忽略包得丑,味道超赞)。
  • 梅菜干卤肉包子的做法步骤:8
    8
    成品图。
  • 梅菜干卤肉包子的做法步骤:9
    9
    成品图。

小窍门

梅菜干卤肉有菜谱
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食   家常菜   早餐   包子  
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更新时间:2025/3/15 16:13:46