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诗文
花生苦菊拌石花菜
释义
“买了一包石花菜,不时凉拌一个,真心下饭来的。”
食材明细
主料
石花菜
2块
苦菊
1把
花生
1把
食盐
1克
鸡精
1克
白糖
小许
蟹醋
5克
腊八醋
5克
腊八蒜
2瓣
大蒜
3瓣
辅料
食用油
小许
蒜香 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
花生苦菊拌石花菜的做法步骤
1
锅里放小许食用油放花生。
2
炒熟。
3
泡好的石花菜洗净,撕成小块。
4
取苦菊,洗净。
5
撕成块跟石花菜放一起。
6
大蒜去皮,取腊八蒜。
7
大蒜切末,腊八蒜切片。
8
蒜末放菜里,倒入花生米。
9
放食盐。
10
放鸡精。
11
放白糖。
12
放蟹醋。
13
放腊八醋。
14
拌匀。
15
装盘。
16
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/5/10 18:37:35