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诗文
增强食欲—韩式黄瓜泡菜
释义
食材明细
主料
黄瓜
2根
韭菜
50克
辅料
蒜末
1/2大勺
葱末
1/2大勺
姜末
1/3茶勺
配料
辣椒粉
4大勺
盐
1大勺
中辣 口味
腌 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
韩式黄瓜泡菜的做法步骤
1
将黄瓜洗净,擦干水分,撒上盐整根搓揉一下,腌10分钟左右。
2
将黄瓜切成4厘米长的段。
3
再一端切上十字形刀口,不要切断。
4
再撒少许盐腌至黄瓜回软。
5
韭菜切成末。
6
与葱姜蒜末和辣椒粉拌匀。
7
将拌好的韭菜料填入黄瓜的缝隙中,要填满,放入冰箱1~2天入味即可食用。
所属分类: 小菜 老人 韩国料理 夏季食谱 快餐
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更新时间:2025/6/23 8:59:38