食材明细
- 甜香 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
拔丝地瓜的做法步骤
-
1红薯一个。 -
2白糖、清水、熟(白)芝麻，备用。
-
3红薯削皮后切滚刀块。
-
4凉油入锅炸。
-
5不停的推拌。
-
6炸至表皮酥脆，呈金黄色捞起。
-
7锅中留底油，放入清水和白糖。
-
8用锅铲不停地搅拌，过程中会出现白色的大泡泡，仍需继续搅拌。
-
9一直搅拌至大泡泡消失，呈丰富的小气泡状，颜色变成了浅黄色就可以了。
-
10倒入地瓜和白芝麻。
-
11充分翻拌均匀后出锅。
-
12成品。香香甜甜的拔丝地瓜，一上桌孩子抢着吃??
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
宴客菜
- 巧克力棒棒糖饼
- 双拼小餐包
- 椰蓉馅
- 自制麻辣烫
- 肉皮冻
- 橙皮杏仁辫子吐司
- 传承妈妈的手艺——腌萝卜丝
- 清炒金针菇
- 自制麻辣烫
- 田园披萨
- 云石曲奇
- 土豆丝汤
- 汆白肉
- 蒜蓉炒生菜
- 肉烧紫扁豆
- 红丝绒蛋糕
- 川味版泡椒凤爪
- 红烧肉
- 酱香凤爪
- 南瓜红豆吐司
- 韩式辣酱炒年糕
- 剁椒香干爆秋葵
- 牛肉馅饼
- 电饭煲版油焖茄子
- 无油版的纸杯蜂蜜蛋糕
- 齐眉举案
- 齐眉什么什么的成语
- 齐纨什么什么的成语
- 齐纨鲁缟
- 齐说什么什么的成语
- 齐说齐闻
- 齐趋什么什么的成语
- 齐趋并驾
- 齐足什么什么的成语
- 齐足并驰
- 齐足并驱
- 齐轨什么什么的成语
- 齐轨连辔
- 齐量什么什么的成语
- 齐量等观
- 林贵父投老谒铨有赠（宋末元初·戴表元）
- 林赞虞丈出守昭通过黔赠别（清·叶在琦）
- 林赤见以谷皮纸见赠予将以为衣赋诗志喜（明末清初·屈大均）
- 林近夫朝回时返岭外以诗见寄感而有答（明·王世贞）
- 林进士数见过又遗一诗辄以奉报（宋·毛滂）
- 林逋墓下（宋·赵师秀）
- 林逋观梅（明·罗亨信）
- 林逋观梅（明·罗亨信）
- 林逋（明·孙一元）
- 林逋（清·罗惇衍）
- 林通判妻挽辞（宋·史浩）
- 林通判（宋·项安世）
- 林道士故庐（宋·陈允平）
- 林邱小憩有思（当代·陈振家）
- 林都官种花（宋·刘攽）
- 讨逆集(当代著名学者自选集)
- 小型纸品设计1000例
- 当代广告摄影(广告与设计系列教材)
- 新唯美设计(精)
- 郭沫若书信书法辨伪
- 网络广告设计(附光盘第2版广告与设计系列教材)
- 新编公民实用法典
- 新编房地产实用法典
- 英国少数股东权诉讼救济制度研究
- 最新医疗事故法律解读与操作指南/法律解读与操作指南丛书
- 女性腹部塑形练习/新女性美体书
- 蔬菜营养疗效/百世文库
- 中国反腐败史话(共10册)
- 大众传媒与人格权保护
- 抵抗者(一个真实的故事)