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诗文
猪排饭
释义
食材明细
主料
猪排
适量
面粉
适量
辅料
鸡蛋
适量
洋葱丝
适量
料酒
适量
黑胡椒粉
适量
盐
适量
生抽
适量
糖
适量
原味 口味
煎 工艺
一小时 耗时
普通 难度
猪排饭的做法步骤
1
猪排用刀背拍松,加料酒,黑胡椒粉,盐,腌制20分钟。
2
蘸上面粉,抖掉多余的面粉后,蘸蛋液,再拍上面包粉,这是做美味猪排的关键3步曲。
3
两面均匀拍上面包粉,中小火煎至两面金黄,这步的照片不小心删了。
4
洋葱丝加生抽,料酒,糖,水直接煮一下。
5
把煎好的猪排放在洋葱里,上面打个鸡蛋。
6
盖锅盖焖一下,蛋结起就好了,盛好饭,把猪排盖饭上。
7
来啦,来啦!大家坐好哦。
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更新时间:2025/6/5 13:31:54