食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酸菜虾蛄的做法步骤
-
1食材：虾蛄。 -
2酸菜。
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3将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下捞出。
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4并剪开待用。
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5将酸菜拆开包装取出120克放在案板上切开，待用。
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6烧锅倒油烧热，下入虾蛄，加点料酒翻炒翻炒。
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7然后，合入酸菜翻炒翻炒至熟，加点鸡精。
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8炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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