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诗文
一碗叉烧面
释义
食材明细
主料
猪五花肉
500g
细面
适量
辅料
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
冰糖
适量
花椒
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
数小时 耗时
普通 难度
叉烧面的做法步骤
1
上好五花肉,去皮,用食品线绳子捆好。
2
油煎
3
煎好后,清水煮3分钟。
4
放入葱、姜、花椒、干辣椒、料酒、冰糖、生抽、老抽、十三香、盐、鸡精。
5
小火炖煮1小时。寖泡一宿。
6
细面煮好,香喷喷的叉烧面就这样做好啦。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 面食 家常菜
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更新时间:2025/6/2 23:18:19