食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
玫瑰花馒头的做法步骤
-
1酵母用温糖水化开，不爱甜的可以不放糖 -
2化好的酵母水倒入面粉中
-
3加入事先准备好的南瓜泥
-
4用筷子搅拌成絮状后用手揉成面团
-
5初次揉好的面团还不是很光滑，盖上湿布醒10分钟
-
6醒好后的面再次揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵，具体时间要看天气，夏天半小时到1小时就可以了，冬天要2个小时左右，自行观察
-
7发好的面团手指按下不回弹，或者里面出现蜂窝状就已经发酵完成
-
8取部分面团分成小剂，一次6个就可以
-
9将6个小剂子擀成圆形面皮，差不多饺子皮大小
-
10以图中样式摆好，并用筷子在中间压一下
-
11顺着一边将所有面皮卷起来
-
12用刀将卷好的面皮从中间切开
-
13翻过来摆好整形，玫瑰花馒头就做好了，依次做好剩下的面就可以上锅蒸了
-
14做好的馒头坯，冷水上锅蒸15分钟，时间到了关火焖10分钟再开锅，防止刚蒸好的馒头强遇冷空气会回缩
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
馒头花卷
- 马卡龙（法式）
- 虾仁坚果沙拉
- 软嫩鸡蛋卷
- 【黑米薏仁八宝稀饭】---秋冬养生粥
- 丘比水果沙拉泡芙
- 椰丝沙拉炒面
- 鹌鹑蛋烧鸡爪
- 火腿沙拉蛋炒饭
- 黄金芋泥卷
- 沙拉面包卷
- 鲜肉馄饨
- 沙拉芝士面包条
- 简单家常菜-------【葱包酱肉丝】
- 猪肉炖粉条
- 雪寒菜皮蛋粥
- 草莓奶油小泡芙
- 芝麻酱拌生菜
- 记忆中不能忘却的果蔬沙拉
- 金玉满堂——清炒玉米粒
- 玉米叶有秒用——玉米叶蒸糕
- 双椒凉拌猪肝
- 微波炉炸花生米——省油速成版
- 芝香排骨
- 沙拉土豆虾球
- 简单家常菜-----【丁丁相会】
- lunatic
- lunatic asylum
- lunatic fringe
- lunch
- lunch bag
- lunch box
- lunchbox
- lunch break
- lunchbreak
- lunch counter
- luncheon
- luncheonette
- luncheon meat
- lunch hour
- lunch lady
- 菩萨蛮（唐·李白）
- 菩萨蛮（唐·林楚翘）
- 菩萨蛮（唐·欧阳炯）
- 菩萨蛮（唐·毛熙震）
- 菩萨蛮（唐·温庭筠）
- 菩萨蛮（唐·牛峤）
- 菩萨蛮（唐·韦庄）
- 菩萨蛮（唐·魏承班）
- 菩萨蛮（宋·刘之才）
- 菩萨蛮（宋·刘仙伦）
- 菩萨蛮（宋·刘学箕）
- 菩萨蛮（宋·刘学箕）
- 菩萨蛮（宋·刘翰）
- 菩萨蛮（宋·利登）
- 菩萨蛮（宋·华岳）
- 地图上的世界(精)
- 地图上的中国(精)
- 现代地理学思想/学术专著系列/当代地理科学译丛
- 语序类型学与介词理论/中国语言学文库
- 精神现象学(下)/汉译世界学术名著丛书
- 终于等到遇见你/至此终年系列
- 那些过得去的过不去的终将过去
- 神医有本糊涂账
- 星动烟火(2)
- 猛龙过江(3神秘王者)
- 圣堂(11圣堂风暴)
- 甄嬛玄清传
- 愿相随(终结篇上下)
- 雨天是放声哭泣的时间
- 法学方法论