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诗文 火腿培根披萨
释义
火腿培根披萨的做法
“浓郁的奶香味。满满的奶酪,很满足。妈妈再也不用担心我去必胜客了??”

食材明细

主料
  • 高筋面粉 225g
辅料
  • 2g
  • 3g
  • 酵母 3g
  • 青椒 适量
  • 红椒 适量
  • 披萨酱 适量
  • 马苏里拉奶酪 适量
  • 香肠 1只
  • 培根 2块
  • 110ml
  • 黄油 20g
  • 咸香 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

火腿培根披萨的做法步骤

  • 1
    将面粉倒入一个容器,面粉挖两个孔,分别放入盐2克,糖5g,酵母3g。加入温水搅拌成絮状,然后用手揉揉制成光滑的面团。
  • 2
    面团揉制光滑加入黄油揉均匀。
  • 3
    将揉制光滑的面团用保鲜膜盖住进行发酵。
  • 4
    面团发酵至两倍大小的时候,拉开成蜂窝状,将面团取出进行排气。
  • 5
    披萨盘刷油,揉好的面团放在披萨盘里,用手慢慢向边缘撑开。形成边缘厚中间薄。冰皮整理好之后用叉子叉出小孔,以免烤制的时候蓬起来。
  • 火腿培根披萨的做法步骤:6
    6
    刷上披萨酱或者自己炒过得酱料,然后撒上一层马苏里拉奶酪,在撒上火腿,培根,青红椒。最后在撒上一层芝士。
  • 火腿培根披萨的做法步骤:7
    7
    烤箱200预热15分钟(根据自己烤箱的性能掌握)放入披萨烤制10分钟转至150度再考四五分钟。出炉
  • 火腿培根披萨的做法步骤:8
    8
    浓郁的奶香味道,吃起来软软的。满满都是芝士。拉丝效果也是杠杠的
使用的厨具:其他、电烤箱
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更新时间:2024/12/22 13:38:54