食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
拉花戚风蛋糕的做法步骤
-
1蛋黄，盆子里无油无水！ -
2蛋清，里面不能有一点蛋黄呦，上次我的蛋清里有一点点蛋黄就没打发起来?? -
3蛋清低速打发大粗泡加三分之一糖。 -
4蛋清中速速打发细腻加三分之一糖。 -
5打到有文理时加三分之一糖高速打发 -
6打到湿性发泡，有小弯钩就可以了！ -
7蛋黄加糖48g轻轻打散，加油打散，加牛奶打好！加糖忘记拍照了， -
8面粉过筛，搅拌均匀从底往上翻拌。 -
9三分之一蛋清糊加蛋黄糊翻拌。 -
10蛋黄糊到入蛋清糊翻拌好！ -
11取一点蛋糕糊加可可粉拌好！ -
12先给6寸模具到蛋糕糊7分满，可可蛋糕糊装裱花袋从中心画圈到四周，牙签从中心向四周画十字，分成四分，在每份中间从边缘向中心画一下就出来漂亮的拉花了！ -
13第一次做，别见笑:-D -
14好丑啊！ -
15蛋糕糊取出一部分加喜欢的色素，翻拌好。烤箱预热130度上下火！ -
16到入8寸模具底部，剩下的蛋糕糊到入模具里，在台面上往下震出大气泡！放入预热好的烤箱！烤箱从下往上数第二个层。 -
17烘烤中！ -
186寸的，烤好后倒扣到烤网上凉透脱模！ -
198寸 -
20切块！ -
218寸 -
22粉色
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
- 粽子
- 家常菜之【干烧苦瓜酿肉】
- 鸭珍西芹
- 解暑雪糕
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝
- 蜜豆蛋糕
- 茄汁肉酱意面
- 超好吃的黄金芝士饼干，快点来做吧
- 家常糖醋排骨（少油版）
- 好吃的芒果黄金椰丝球来啦
- 香菇豆豉炒花蛤，一盘不过瘾~
- 家庭版蓝莓马芬
- 迷你水果披萨
- 披萨的花式做法——迷你披萨
- 香辣山坑鱼
- 红豆芋圆汤
- 自制酸奶
- 比司吉
- 全麦松软大吐司
- 法式馒头条
- 斑马纹乳酪蛋糕
- 圣诞节树屋翻糖蛋糕
- 风干肠煲仔饭
- 牙签肉
- 爆炒猪心
- 省什么什么用的成语
- 省什么什么简的成语
- 省什么什么财的成语
- 省什么什么赋的成语
- 省什么什么过的成语
- 省什么什么风的成语
- 省什么什么食的成语
- 省什么从什么的成语
- 省什么俭什么的成语
- 省什么克什么的成语
- 省什么去什么的成语
- 省什么宁什么的成语
- 省什么寡什么的成语
- 省什么细什么的成语
- 省什么节什么的成语
- 渔家傲（清·吴九思）
- 渔家傲（清·徐釚）
- 渔家傲（清·曾廉）
- 渔家傲（清·朱彝尊）
- 渔家傲（清·杨玉衔）
- 渔家傲（清·杨玉衔）
- 渔家傲（清·杨玉衔）
- 渔家傲（清·杨玉衔）
- 渔家傲（清·杨玉衔）
- 渔家傲（清·杨玉衔）
- 渔家傲（清·王时翔）
- 渔家傲（清·王璋（季璞））
- 渔家傲（清·蒋春霖）
- 渔家傲（清·袁绶）
- 渔家傲（清·谢瑛）
- 小学数学暑假衔接提优卷(3升4年级)
- 英语(3上R)/小学滚动测试
- 微型计算机系统原理及应用(国产龙芯处理器的软件和硬件集成基础篇计算机与嵌入式系统系列教材)/教育部产学合作协同育人项目系列丛书
- 初中英语(7上RJ)/少年班
- 数学(9上2022秋浙教版全新修订版)/聚能闯关期末复习冲刺卷
- 用Go语言自制编译器
- 数学(7上配人教版最新修订)/1+1轻巧夺冠课堂直播
- 谢涛说大秦(2)
- 走丢了怎么办(精)
- 数学(9上配人教教材)/中学奇迹课堂
- Photoshop建筑效果图后期处理技法精讲(第5版)
- 数学(8升9年级浙教版)/初中暑期衔接
- 暑假写好字(5升6年级人教版)/字酷天下
- 北京高质量发展报告(2022)(精)/北京高质量发展蓝皮书
- 人机物融合群智计算(计算机类专业系统能力培养系列教材)