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诗文 糖蒜黄骨鱼
释义
糖蒜黄骨鱼的做法

食材明细

主料
  • 黄骨鱼 3条
辅料
  • 花生油 适量
  • 大蒜 半头
  • 糖蒜 5颗
  • 生姜 适量
调料
  • 干辣椒 3个
  • 花椒 1把
  • 豆瓣酱 1勺
  • 胡椒粉 适量
  • 生抽 适量
  • 陈醋 少许
  • 白糖 1小勺
  • 酱香 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

糖蒜黄骨鱼的做法步骤

  • 糖蒜黄骨鱼的做法步骤:1
    1
    炒锅烧热下油,放入大蒜糖蒜姜末炒香。
  • 糖蒜黄骨鱼的做法步骤:2
    2
    放入干辣椒和花椒一起炒香。
  • 糖蒜黄骨鱼的做法步骤:3
    3
    倒入一勺豆瓣酱。
  • 糖蒜黄骨鱼的做法步骤:4
    4
    加入一碗清水烧开。
  • 糖蒜黄骨鱼的做法步骤:5
    5
    将清洗好的黄骨鱼放入锅中。
  • 糖蒜黄骨鱼的做法步骤:6
    6
    盖上锅盖焖8分钟。
  • 糖蒜黄骨鱼的做法步骤:7
    7
    倒入适量胡椒粉。
  • 糖蒜黄骨鱼的做法步骤:8
    8
    淋上适量生抽。
  • 糖蒜黄骨鱼的做法步骤:9
    9
    倒少许陈醋。
  • 糖蒜黄骨鱼的做法步骤:10
    10
    加一小勺白糖提味。
  • 糖蒜黄骨鱼的做法步骤:11
    11
    撒上一把白芝麻即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 12:33:14