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诗文	皮蛋日本豆腐大米粥
释义	食材明细 主料 大米 125克 皮蛋 2只 日本豆腐 1支 辅料 猪油 适量 调料 盐 适量 鸡精 适量 清淡 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 皮蛋日本豆腐大米粥的做法步骤 1 食材：大米（已淘洗） 2 皮蛋（已剥壳） 3 日本豆腐 4 猪油 5 将日本豆腐放在案板上切开、去包装、切成块，待用。 6 将皮蛋放在案板上切开，待用。 7 在高压锅里倒入适量的清水烧开。 8 接着，下入大米烧开。 9 盖上盖、用中小火烧煮15后分钟后关火。 10 焖至没气后开盖，合入切好的日本豆腐和皮蛋，搁点猪油。 11 搅动一下煮开，煮至1分钟。 12 然后，加点盐、鸡精调味搅匀即成。 使用的厨具：高压锅 所属分类： 粥   家常菜
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