“现在吃藕正当时，可以凉拌，炖汤，做丸子，藕粉，还可以炒酸辣藕丝，快手又开胃，快来试试吧。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣藕丝的做法步骤
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1食材简单，但下饭。 -
2藕削皮切丝，洗去淀粉，泡水备用。
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3锅里放油烧热，放入葱姜炒香后，再放入干红辣椒炒出辣味。
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4放入沥干水分的藕丝，大火快炒。
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5加入白糖。
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6少许米醋炒一下。
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7一勺盐。
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8少许生抽翻炒均匀即可出锅。
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9盛盘后，放上香菜点缀一下，更有食欲有没有。
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10成品图。
小窍门
放入藕丝就要加白糖和米醋，这样才能吃到脆爽的口感。
使用的厨具：炒锅
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