“新下来的玉米面，做了发糕，老少皆宜”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
玉米面发糕的做法步骤
-
1材料混合一起。 -
2慢慢少量多次加入清水，搅拌成糊。
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3模具摸少许油。
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4倒入面糊。
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5静止发酵两小时，面糊出现很多气泡，涨高即可。
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6上蒸锅，上汽后蒸二十分钟即可。
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7香喷喷的玉米面发糕。
-
8看看组织，暄软蓬松。
小窍门
加入清水一定少量多次，成糊状即可。
使用的厨具：蒸锅
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