“菌类里面最喜欢的是鲜蘑但是对于金针菇的两种做法无法抗拒烤肉和清蒸~清蒸又快又方便还很省事推荐推荐”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸金针菇的做法步骤
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1金针菇切去根扯散洗三遍 -
2放进盘子里摆好盘子 -
3倒上蒸鱼豉油 -
4倒上耗油少加点盐别加太多啊 -
5加上味精盖上盖子蒸10分钟 -
6这个样子晾一会 -
7小米辣切头去尾 -
8切成细细的小圈 -
9蒜去掉根部 -
10用刀压扁 -
11轻轻一扯就脱皮啦~ -
12再拍两下 -
13切成细细的蒜末 -
14换个盘子加上小米辣少放一点之前盘子里的汤汁 -
15我没有香葱了只有放点香菜了 -
16锅内放油油热放蒜末有小块的碎末稍微有一点点变黄就好啦 -
17倒在上面 -
18可以摆拍啦
小窍门
蒜油不要火太大~
使用的厨具：蒸锅
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