正宗过把瘾水煮鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	过把瘾水煮鱼
释义	“过把瘾水煮鱼搭配璞真尖叫过把瘾调味酱，汤汁红亮、麻辣鲜香、味道浓厚，让人欲罢不能。璞真尖叫过把瘾调味酱适合火锅的汤底料、麻辣汤底料、干锅、水煮等菜品。” 食材明细主料龙利鱼片 200克水 400克辅料花菜 50克黄瓜 50克腐皮 50克调料璞真尖叫过把瘾调味酱 80克葱花 30克蒜泥 20克干辣椒 20克花椒 5克麻辣口味煮工艺十分钟耗时简单难度过把瘾水煮鱼的做法步骤 1 鱼片下盐2克，味精2克、生粉3克，蛋清半只腌制。 2 辅料飞水放入容器。 3 另起锅烧水至90度下鱼片，把鱼片浸到八成熟捞到容器里。 4 热锅下油，炒香蒜泥、干辣椒，再把调料烧开倒入鱼片上即可。使用的厨具：煮锅所属分类：热菜川菜
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