“据说藕含有粘蛋白，可以有效的防止衰老。
婆家喜欢吃咸口的凉拌藕，我喜欢酸甜口的凉拌藕。
通常都是做老公喜欢吃，今天炒一下，看看他吃不吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
家常炒藕条的做法步骤
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1莲藕去皮 -
2洗净，切条
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3冷水洗去淀粉
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4捞出备用
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5锅烧开水
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6放莲藕焯水
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7莲藕变色即可，冲冷水捞出备用
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8猪肉切片
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9葱姜切丝
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10热锅冷油
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11油热放食盐和肉片翻炒，肉片断生放葱姜
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12放生抽，翻炒均匀放藕条
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13葱叶切末
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14放入藕条中，放鸡精
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15放炒均匀即可
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16装盘
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17成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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