食材明细
- 香辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
剁椒鲈鱼的做法步骤
-
1鲈鱼一条。 -
2切去头尾，身体砍几刀（不要完全切断，好难砍）
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3用姜片盐抹下静置一会。
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4如图摆好。
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5蒸锅水烧开后放入鲈鱼蒸。
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6剁椒醋生抽蒸鱼豉油白糖在锅里炒下。
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7蒸好的鱼。
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8沘去盘里的汤汁。
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9把剁椒均匀的撒在上面。
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10撒葱花再淋点热油。
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11华丽丽的上桌了。
小窍门
鱼身可以多切几片，摆放会更好看。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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家常菜
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晚餐
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