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诗文 烟笋丝炒腊肉
释义
烟笋丝炒腊肉的做法

食材明细

主料
  • 烟笋丝 一包
  • 腊肉 一块
辅料
  • 青椒 3个
  • 蒜苗 2颗
  • 干辣椒 2个
  • 蒜瓣 4颗
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 鸡精 适量
  • 花生油 适量
  • 原味 口味
  • 未知 难度

烟笋丝炒腊肉的做法步骤

  • 烟笋丝炒腊肉的做法步骤:1
    1
    买了袋烟笋丝,本来就是软的,再洗一洗备用就可以了,如果是干的就要提前泡发
  • 烟笋丝炒腊肉的做法步骤:2
    2
    这个腊肉是贵州朋友送的,切了加热即食的那种,很香!自己做的腊肉就先煮熟在切薄片了。
  • 烟笋丝炒腊肉的做法步骤:3
    3
    辅料切好备用,蒜头整个拍碎即可
  • 烟笋丝炒腊肉的做法步骤:4
    4
    下油烧五成热后下干辣椒,蒜头,姜丝爆香,下入烟笋大火翻炒
  • 烟笋丝炒腊肉的做法步骤:5
    5
    在下入青椒,蒜苗
  • 烟笋丝炒腊肉的做法步骤:6
    6
    生抽,鸡精,少许盐,白糖调味翻炒几下至均匀即可
  • 烟笋丝炒腊肉的做法步骤:7
    7
    再下入腊肉大火翻炒片刻
  • 烟笋丝炒腊肉的做法步骤:8
    8
    出锅,笋丝中弥漫着淡淡的肉香,肉中夹杂着一股薄薄的的烟雾!
  • 烟笋丝炒腊肉的做法步骤:9
    9
    上米饭三碗,客官您慢用!
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 20:51:49