食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
茴香馅儿饺子的做法步骤
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1猪肉冼净绞碎，茴香洗干净 -
2猪肉放点姜汁和生粉顺时针搅拌
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3鸡蛋，酱油，鸡精，香油放入，再放点葱拌匀腌十分钟（顺时针拌匀）
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4小茴香切碎放入肉里面，顺时针搅拌均匀
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5拌匀后的样子，就可以开始包了
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6包成了，等待下锅
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7这里我买的现成的饺子皮，所以没有饺皮的步骤
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8可以吃了，再弄点陈醋调汁，美味
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9熟后的饺子馅
小窍门
1、拌馅一定要顺时针方向搅拌，这样肉才嫩滑；2、煮饺子时水滚了先倒点醋或少许盐，这样煮出来的饺子才不会粘在一起。
使用的厨具：煮锅
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