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诗文
番茄荷花
释义
“学做花式摆盘。”
食材明细
主料
番茄
两个
白糖
适量
辅料
奇异果
一个
原味 口味
生鲜 工艺
半小时 耗时
普通 难度
番茄荷花的做法步骤
1
番茄清洗干净。
2
焯水去皮。
3
奇异果去皮做盘饰。
4
奇异果切半园片摆盘。
5
一个稍大的番茄,切两次十字花刀成八瓣,去掉内瓤。
6
放盘中间。
7
另一个番茄,切两次十字花刀,成八瓣,剥离开内瓤,成莲花状放在第一番茄上边,食用时撒上白糖即可。
8
调整层次,成莲花盛开状。
使用的厨具:其他
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更新时间:2025/10/1 18:41:30