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诗文 家常菜—卤鸡爪
释义
家常菜—卤鸡爪的做法

食材明细

主料
  • 鸡爪 适量
辅料
  • 2克
  • 大料 适量
  • 葱花 几根
  • 料酒 2克
  • 生抽 2克
  • 老抽 2克
  • 香叶 适量
  • 生姜 适量
  • 酱香 口味
  • 卤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

家常菜卤鸡爪的做法步骤

  • 家常菜—卤鸡爪的做法步骤:1
    1
    鸡爪用清水浸泡,清洗干净,入锅煮熟备用。
  • 家常菜—卤鸡爪的做法步骤:2
    2
    去除泡沫,清洗干净备用。
  • 家常菜—卤鸡爪的做法步骤:3
    3
    油锅烧热倒入玉米油,倒入鸡爪大火煸炒。
  • 家常菜—卤鸡爪的做法步骤:4
    4
    加入适量调味品,加入少许盐,生抽,老抽,料酒,香葱大火煸炒。
  • 家常菜—卤鸡爪的做法步骤:5
    5
    加入适量水,倒入瓦罐中,大火煮50分钟。
  • 家常菜—卤鸡爪的做法步骤:6
    6
    成品图。
  • 家常菜—卤鸡爪的做法步骤:7
    7
    成品图。
  • 家常菜—卤鸡爪的做法步骤:8
    8
    成品图。
  • 家常菜—卤鸡爪的做法步骤:9
    9
    成品图。
使用的厨具:瓦煲
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 19:22:57