“天热吃不下饭，怎么办，这下饭菜一定得走起哦。最后将烧下饭菜的事儿交给豆瓣酱了，有了它的入菜，素的吃出荤的感觉。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酱香豆腐的做法步骤
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1备好所用食材。 -
2锅里加色拉油，将豆腐改刀下锅煎。
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3煎至双面微微带点焦黄，再控油出锅。
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4将控油的豆腐加入清水。
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5再加入豆瓣酱及白糖酱油调味。
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6焖煮至微收汁，洒上葱花即可。
小窍门
豆瓣酱是咸味较重的食材，要注意酱油的用量。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜