食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
魔芋鸡腿煲的做法步骤
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1鸡腿洗冲洗一下放入大锅里注入水加葱段和姜片，置炉上开大火，煮滚几分钟后捞去浮沫。
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2调小火焖煮1小时。这锅汤可以分几次吃，剩余冷凉放冰箱。
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3半小时后放入黑木耳和魔芋丝再小火半小时，出锅前5-10分钟加入枸杞，出锅前一分钟调大火，加盐，剧烈沸腾后迅速放入上海青烫30-60s。
小窍门
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使用的厨具：煮锅
所属分类：
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- 赠武定州司马冯见龙公时督饷至京（明·韩上桂）
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