食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
韭菜粿子的做法步骤
-
1韭菜洗净沥干，切小段，大蒜切末，虾干切丁。 -
2锅烧热，倒入香油，放入蒜末虾干爆香。
-
3放入韭菜和盐，翻炒均匀，关火备用。
-
4将澄粉，生粉，盐，加入大碗中，倒入沸水，搅拌均匀，将面烫熟，加盖焖5分钟左右。
-
5加入猪油揉成均匀面团。
-
6将面团揉成条状，均匀切成16份。
-
7将剂子揉成面团，擀成面皮，尽量薄一些，包入适量韭菜馅，捏成饺子状。
-
8放入蒸笼，水烧开，大火蒸10分钟即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
- 沙葛肉馅煎饺
- 糟香狗爪豆
- 荷塘小炒
- 糖醋鸡柳
- 450克金砖面包（好吃到爆）
- 蒜香腊肠炒饭
- 肉末炒豆角
- 四季豆烧肉末
- 洋葱孜然炒羊肉
- 红枣红豆大米粥
- 桂圆燕麦大米粥
- 香肠炒饭
- 萝卜缨炒毛豆
- 芹菜叶虾皮煎蛋
- 芹香酱牛肉炖土豆
- 燕麦红薯大米粥
- 牛奶蒜香鲜虾意面
- 茄子包
- 薏米仁红豆大米粥
- 牛奶煮鸡蛋
- 【快手小炒】炒千叶豆腐
- 黄瓜拌鸽胸肉
- 圆葱炒羊肉
- 双重芝士德式啤酒伴侣火腿黑全麦格子华夫饼
- 茴香鸡蛋盒子
- 三折股为良医
- 三折肱为良医
- 三招两式
- 三招什么什么的成语
- 三拜九叩
- 三拜什么什么的成语
- 三拳不敌四手
- 三拳两脚
- 三拳二脚
- 三拳什么什么的成语
- 三推什么什么的成语
- 三推六问
- 三揖三让
- 三揖什么什么的成语
- 三摩什么什么的成语
- 郡圃栽花（宋·王十朋）
- 郡圃桃花为风雨所败（明·顾璘）
- 郡圃残雪三首（宋·杨万里）
- 郡圃洗心亭宴坐对春物因书所见（宋·宋庠）
- 郡圃海棠初开追忆学士院玉堂后西轩此花最盛（宋·宋庠）
- 郡圃秋日二首（宋·宋庠）
- 郡圃红白莲竞放斐然短歌呈似席间诸丈（宋·史弥宁）
- 郡圃观春物有感（宋·宋庠）
- 郡圃观白莲（宋·王同祖）
- 郡圃观稻（宋·宋庠）
- 郡圃观酴醾（宋·刘子翚）
- 郡圃雪销已尽惟馀城阴一街雪（宋·杨万里）
- 郡圃雪霁便有春意（宋·杨万里）
- 郡圃（宋·宋祁）
- 郡城南曰琼台北曰语海余易之曰云海登眺有感（宋·李纲）
- 实用理疗技术手册
- 西方人文主义传统
- 此恨绵绵(帕格尼尼的一生)/传记名著丛书
- 走着瞧
- 难对付的A和The/英语语法释疑系列
- 槐聚诗存
- 亚洲的财阀和企业
- 爱的意义/新知文库
- 西方女性主义研究评介
- 从通鉴到人权研究(我的学术道路)
- 保健菜谱
- 我永远年轻(唐文标纪念集)
- 15至18世纪的物质文明经济和资本主义(第1卷)
- 陈寅恪的最后二十年
- 老婆呀不要哭/黄永玉作品系列