食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
韭菜粿子的做法步骤
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1韭菜洗净沥干，切小段，大蒜切末，虾干切丁。 -
2锅烧热，倒入香油，放入蒜末虾干爆香。
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3放入韭菜和盐，翻炒均匀，关火备用。
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4将澄粉，生粉，盐，加入大碗中，倒入沸水，搅拌均匀，将面烫熟，加盖焖5分钟左右。
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5加入猪油揉成均匀面团。
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6将面团揉成条状，均匀切成16份。
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7将剂子揉成面团，擀成面皮，尽量薄一些，包入适量韭菜馅，捏成饺子状。
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8放入蒸笼，水烧开，大火蒸10分钟即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
- 甜辣蒜蓉凤爪
- 拌面
- 鸡蛋炒面
- 燕麦果香小吐司
- 木耳排骨汤
- 香菇胡萝卜疙瘩汤
- 裙带菜厚蛋烧
- 洋葱炒鸡蛋
- 不油炸简单好吃干锅土豆藕片
- 小苹果幕斯蛋糕
- 家常带鱼
- 黄焖羊肉
- 蔓越莓月饼馅
- 鸡蛋虾仁炒饭
- 蒜香黄瓜片
- 尖椒炒豆芽
- 香菇油菜豆腐汤
- 蒜香鸡翅
- 香辣鸡杂
- 素炒三丝
- 快速薯条
- 土豆煎饼，外层焦脆内里软糯，太好吃了，零失败一次成功。
- 不加一滴水的苹果鸡蛋饼
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- 板栗鸡
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- 什么什么投靠的成语
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