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诗文 干煎带鱼
释义
干煎带鱼的做法
“香脆可口,咸鲜适中!”

食材明细

主料
  • 带鱼 两条
辅料
  • 少许
  • 朝天椒 三个
  • 三片
  • 两根
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

干煎带鱼的做法步骤

  • 1
    带鱼去除内脏去头和尾,洗干净沥干水分备用!
  • 2
    把滤干净水分的带鱼加姜片,盐,黄酒腌制十五分钟
  • 3
    起油锅(一定要热锅冷油)烧至七成热下腌制好了的带鱼煎至两面金黄,用吸油纸吸吸多余的油分!摆盘既可!
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/10 13:25:54