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诗文 糖醋罗非鱼
释义
糖醋罗非鱼的做法

食材明细

主料
  • 罗非鱼 1条
糖醋汁
  • 番茄酱 2大匙
  • 米醋 3茶匙
  • 生抽 3茶匙
  • 蚝油 2茶匙
  • 3茶匙
  • 料酒 2茶匙
辅料
  • 1茶匙
  • 料酒 1茶匙
  • 1小块
  • 4瓣
  • 2根
  • 2大匙
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

糖醋罗非鱼的做法步骤

  • 糖醋罗非鱼的做法步骤:1
    1
    罗非鱼也叫立鱼,非洲鲫,洗净,用1茶匙酒和1茶匙盐里外抹匀,腌15分钟,然后用水冲一遍,擦干水份。
  • 糖醋罗非鱼的做法步骤:2
    2
    姜切片,蒜去皮,葱切葱花。
  • 糖醋罗非鱼的做法步骤:3
    3
    把糖醋汁的材料加大半碗水拌匀。
  • 糖醋罗非鱼的做法步骤:4
    4
    热油锅,把鱼放入中大火煎至金黄。
  • 糖醋罗非鱼的做法步骤:5
    5
    翻面也煎至金黄。
  • 糖醋罗非鱼的做法步骤:6
    6
    放入姜蒜爆一下。
  • 糖醋罗非鱼的做法步骤:7
    7
    倒入糖醋汁烧开,转小火煮10分钟。
  • 糖醋罗非鱼的做法步骤:8
    8
    期间用勺子把汁淋在鱼身上,使其入味均匀。
  • 糖醋罗非鱼的做法步骤:9
    9
    大火收汁,撒上葱花即可。
  • 糖醋罗非鱼的做法步骤:10
    10
    甜酸开胃还下饭。
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2025/3/10 18:28:36