食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
糖醋罗非鱼的做法步骤
-
1罗非鱼也叫立鱼，非洲鲫，洗净，用1茶匙酒和1茶匙盐里外抹匀，腌15分钟，然后用水冲一遍，擦干水份。 -
2姜切片，蒜去皮，葱切葱花。
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3把糖醋汁的材料加大半碗水拌匀。
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4热油锅，把鱼放入中大火煎至金黄。
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5翻面也煎至金黄。
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6放入姜蒜爆一下。
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7倒入糖醋汁烧开，转小火煮10分钟。
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8期间用勺子把汁淋在鱼身上，使其入味均匀。
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9大火收汁，撒上葱花即可。
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10甜酸开胃还下饭。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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