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诗文
非常好吃的豆角焖面
释义
“老公回东北带回来很多东北的油豆角,怕吃不完就做了豆角闷面”
食材明细
主料
面条
1000g
五花肉
200g
豆角
1000g
辅料
海鲜酱油
10ml
蒜末
6颗勺
清淡 口味
焖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
豆角焖面的做法步骤
1
豆角洗好备用,锅烧热放油
2
放蒜末暴香
3
放五花肉炒香,把肥肉的油炒出来,一定要用五花肉
4
炒出肥油。
5
放豆角翻炒
6
翻炒好了放海鲜酱油,多放一些。
7
翻炒上色放料酒。
8
翻炒好放水,水要莫过豆角,水烧开后就改小火。
9
水开改小火放面条,面条我是买的细面条,比较好熟。
10
盖上锅盖小火30分钟,水一定要够不然会糊锅的。
11
出锅装碗
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/18 17:47:54