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诗文
炫彩水晶果冻
释义
食材明细
主料
车厘子
适量
蓝莓
适量
芒果
适量
吉利丁片
10g
辅料
水
150g
白糖
20g
甜味 口味
冷冻 工艺
数小时 耗时
普通 难度
炫彩水晶果冻的做法步骤
1
水果洗净,芒果切丁,吉利丁片用凉水泡软。
2
车厘子去核掰2瓣,把水果粒放模具里,我这是用的蛋糕6连模。
3
吉利丁片泡软后加水,然后隔水加热50度,搅拌溶解即可。
4
把溶解的吉利丁液倒入模具里,水果多放些,这是6连模的量。
5
放冰箱冷藏4小时凝固。
6
成品图。
7
成品图。
使用的厨具:果冻模
所属分类: 小吃 家常菜 零食 果冻
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更新时间:2026/5/10 11:39:23