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食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酸梅巴沙鱼的做法步骤
-
1用生粉，盐，料酒，黑胡椒腌制过的巴沙鱼在热油中炸至酥脆， -
2锅中油热蒜粒爆香，
-
3加入炸好巴沙鱼，
-
4加入酸梅酱，翻炒酱裹住巴沙鱼，
-
5可食。
使用的厨具：平底锅
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