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诗文
清蒸多宝鱼
释义
“鱼肉鲜嫩,口感细腻!”
食材明细
主料
多宝鱼
一条
姜
一块
葱
三棵
朝天椒
四个(用剪刀剪成小段)
辅料
黄酒
15克
盐
五克
咸鲜 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
清蒸多宝鱼的做法步骤
1
将多宝鱼洗净备用
2
用少许盐涂抹鱼身,腌制十分钟备用!
3
准备一个蒸鱼的盘子,盘底铺上生姜和少许葱白将腌制好的多宝鱼放在上面。在鱼肚中放入少许生姜!
4
上锅蒸十五分钟,把蒸好的多宝鱼取出备用。将切好的葱丝和剪好的辣椒段平铺在多宝鱼上面!起油锅,将烧好的油浇在蒸好的多宝鱼就可以开动了!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/4 11:39:21