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诗文
洋葱爆鱿鱼
释义
食材明细
主料
鱿鱼
1条
辅料
紫皮洋葱
1个
青杭椒
3个
配料
玉米油
适量
姜
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
1勺
辣椒油
1勺
糖
少许
中辣 口味
爆 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
洋葱爆鱿鱼的做法步骤
1
鱿鱼去内脏去外皮,洗净,切花刀。洋葱、青杭椒切片,姜切丝。
2
坐锅烧水,下鱿鱼汆烫。
3
盛出控干水分。
4
锅烧热,倒油,下姜丝爆香。
5
下洋葱、青杭椒片煸炒。
6
炒匀后,下汆烫后的鱿鱼卷。
7
向锅内调入适量盐、糖、辣椒油、耗油、生抽,急火快炒即可出锅!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/23 16:51:07