正宗石斛花胶炖瘦肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	石斛花胶炖瘦肉
释义	“夏天营养汤水，石斛生津止渴，兼能清胃热，麦冬养阴生津，润肺清心，大人小朋友都很合适。” 食材明细主料瘦肉 100克鸡脚 6只花胶 2只辅料石斛 5克麦冬 3克姜片 4片配料盐 2克咸鲜口味炖工艺数小时耗时简单难度石斛花胶炖瘦肉的做法步骤 1 鸡脚去脚指，花胶用水泡四小时 2 石斛麦冬浸泡半小时 3 瘦肉和姜切片 4 所有材料放进炖锅里，炖二个小时即可。小窍门 1、石斛一定要先泡开，再剪成小断。 2、花胶浸泡时最好放些酒，可以去腥味。使用的厨具：炖盅所属分类：热菜
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