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诗文
海鲜炒面
释义
“哈哈海鲜炒面就一个字鲜!”
食材明细
主料
面粉
适量
鸡蛋
1个
盐
少量
植物油
少量
辅料
海鲜
适量
胡萝卜
少量
香菜
少量
葱段
少量
蒜片
少量
生抽
两勺
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
海鲜炒面的做法步骤
1
海鲜
2
醒好的面,分成小等份,刷上油
3
用手按压,慢慢抻拉。
4
用养生壶煮,省时省力哈哈??按煮面建
5
大勺放入少量的油,放葱段蒜片炒,放两勺生抽
6
配菜
7
面煮好涝出来,放入大勺快速翻炒均匀
8
下入配菜
9
出锅
10
成品味道鲜美。
小窍门
面团和好了,刷上油,醒好了,不用擀,就用手压,慢慢摔打,就抻拉长了。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 面条
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己酉元日(清·张问陶)
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更新时间:2026/6/20 9:06:45