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诗文 山药黄椒米粥/糊
释义
山药黄椒米粥/糊的做法
“秋天来了,是时候为宝宝提供些均衡的营养,来增加抵抗力,为即将忽冷忽热的天气帮宝宝拉起一道防护圈。1岁以上的宝宝,妈妈们就要着手每天为宝宝准备15种以上的食材,蒸煮炖炒都可以。均衡的饮食是提高抵抗力的法宝之一!(不用惊叹,15种这么多?比如柚妈家今日早餐:小米燕麦南瓜苹果米糊,是不是4种食材了?再加一个蔬菜饼:油麦菜+莲藕+洋葱+海鲜菇+鸡蛋+牛奶+面粉,白面粉营养比较低,姑且不算它,是不是有6种食材,再加几种坚果,早餐就轻轻松松吃掉10几种食材,还会觉得每天15种困难吗)

参考月龄:7个月+”

食材明细

主料
  • 大米 20克
  • 山药 40克
  • 黄椒 20克
辅料
  • 小芭蕉 1根
  • 其他 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

山药黄椒米粥的做法步骤

  • 山药黄椒米粥/糊的做法步骤:1
    1
    食材:大米20克,山药40克小芭蕉1根,黄椒20克
  • 山药黄椒米粥/糊的做法步骤:2
    2
    大米提前泡半小时,泡完滴两滴核桃油拌匀。锅内烧水,水是米的8倍(体积比),水开入米,顺时针搅拌几圈,水开后转小火煮半小时。??小贴士:米没下锅的时候用几滴油裹着表面,米下水遇沸水会快速膨胀。
  • 山药黄椒米粥/糊的做法步骤:3
    3
    将山药去皮切小丁,和米一起下锅煮。??小贴士:铁棍山药去皮、洗、切的时候都不要直接接触手,很多人都会痒。米下锅了立马处理山药也下锅一起煮,山药最好不要事先处理好,会氧化变黑,当然事先弄好泡水里也可以防止氧化。
  • 山药黄椒米粥/糊的做法步骤:4
    4
    熬煮半小时后,黄椒切丁,香蕉切丁,一起加入。??小贴士:之前好几人问,黄椒能给宝宝吃吗?不会辣吗?其实它是彩椒,有着厚厚的外壳,它还有两个姐妹,一个红椒一个厚青椒,他们都不辣,属于甜椒,很多成人用他们直接做沙拉。这样的蔬菜要多吃。
  • 山药黄椒米粥/糊的做法步骤:5
    5
    黄椒和香蕉入锅后小火3分钟就可以出锅了。
  • 山药黄椒米粥/糊的做法步骤:6
    6
    香喷喷爽口,还带着丝甘甜的白粥就出锅啦。
  • 山药黄椒米粥/糊的做法步骤:7
    7
    9个月以下的宝宝将粥打成米糊。
  • 山药黄椒米粥/糊的做法步骤:8
    8
    ??小贴士:有个料理棒就想偷懒,经常直接在碗里、锅里就打起了米糊、浓汤之类的,就为了少洗个料理杯(捂脸)(遁走)

小窍门

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所属分类: 粥   家常菜   婴儿  
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更新时间:2025/3/19 3:45:04