食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧鸡腿肉的做法步骤
-
1准备好食材（土豆切小片，花菇切块，青椒红椒切块）。 -
2锅里倒油，放入适量冰糖块，慢慢融化。 -
3倒入葱段，姜片，八角，花椒，干红椒炒香丢入鸡块。 -
4翻炒片刻后，倒入料酒，生抽，耗油，少量盐调味。 -
5鸡肉炒制八分熟时，倒入土豆片和香菇块翻炒片刻倒入啤酒闷烧！ -
6待啤酒快闷干时，倒入青椒和红椒块翻炒。 -
7翻炒均匀装盘即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 葱油手撕鸡
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