食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
红烧鸭子的做法步骤
-
1鸭子冷水入锅，加入1勺料酒，2片姜焯出血水，沥干备用。 -
2锅中加入植物油，放入冰糖炒至焦糖色。
-
3放入鸭子翻炒上色。
-
4加入葱姜蒜，八角，香叶，桂皮，干红辣椒，淋入1勺料酒，生抽，蚝油和花椒粉，翻炒均匀。
-
5加入啤酒，烧开转小火炖40分钟，加鸡精和盐大火收汁即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 烤羊腿
- 红烧鸡翅
- 青菜泼蛋
- 胡萝卜炖羊肉
- 水中鲜渔村东北灶台鱼（老葛家）
- 菠菜豆腐汤
- 滋补鸡汤
- 蔓越莓饼干
- 貌美如花窈窕淑女=瘦成一道闪电凉拌耗油西兰花
- 荠菜三鲜馄饨
- 羊肉水饺
- 番茄鸡蛋汤
- 蔓越莓奶香小蛋糕
- 香椿酱拌豆腐
- 肉末炖粉条
- 干煸黄豆芽
- 彩椒炒肉丝
- 自家酸辣粉
- 砂锅煲仔饭
- 口袋饼
- 凉拌紫甘蓝
- 粗粮豆包
- 糯米小肚仔
- 松滋鸡
- 香菇炒榨菜
- toss
- toss a coin
- toss and turn
- toss around
- toss aside
- toss away
- tossed salad
- tosser
- toss off
- toss out
- toss up
- toss-up
- tossup
- to such an extent
- to such an extent that
- 明太祖亲封铁冠道人所授图（清·蒋湘南）
- 明妃二首（元·耶律铸）
- 明妃冢（清·湛汎）
- 明妃出塞二首（清·郑用锡）
- 明妃出塞图（元·陈旅）
- 明妃和汪抑之（明·顾清）
- 明妃咏一首（明·黄省曾）
- 明妃咏用韵（明·区元晋）
- 明妃图（明·丘浚）
- 明妃小引（宋·欧阳修）
- 明妃庙（明末清初·屈大均）
- 明妃引（宋·孙嵩）
- 明妃引（宋·邢居实）
- 明妃引（明·何景明）
- 明妃引（明·童轩）
- 国美之路大典(艺术管理与教育卷西湖美育)(精)
- 口才修炼课
- 旅游学概论(21世纪高职高专规划教材)/旅游管理系列
- 图解桥梁施工技术
- 当代世界研究报告(2016-2017)
- 生物(2014-2018完全版)/5年真题
- 高级财务会计(第4版)学习指导书(教育部经济管理类主干课程教材)/会计与财务系列
- 计算机组装与维护案例教程(微课版互联网+职业技能系列微课版创新教材)
- 图说中国节
- 中医望诊与舌诊彩色图解(精)
- 中国现代文学作品选(1917-2015第3版4卷本第1卷iCourse教材普通高等教育十五国家级规划教材)
- 20以内不进位加法不退位减法(口算心算)/轻松上小学
- 测量学
- 线性代数解题方法与技巧(新核心理工基础教材普通高等教育十二五重点规划教材配套辅导)
- 循环系统(医学整合课程系列教材)