食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
红烧鸭子的做法步骤
-
1鸭子冷水入锅，加入1勺料酒，2片姜焯出血水，沥干备用。 -
2锅中加入植物油，放入冰糖炒至焦糖色。
-
3放入鸭子翻炒上色。
-
4加入葱姜蒜，八角，香叶，桂皮，干红辣椒，淋入1勺料酒，生抽，蚝油和花椒粉，翻炒均匀。
-
5加入啤酒，烧开转小火炖40分钟，加鸡精和盐大火收汁即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 杏鲍菇干切牛肉炒辣椒
- 酸甜虾仁
- 发面油酥饼
- 油圆
- 小米拌饭(懒人版)
- 糖醋土豆片
- 家烧石斑鱼
- 肉丝炒洋葱
- 南瓜红薯玉米粥
- 牛奶花生蜂蜜浆
- 七彩拌饭
- 青椒炒肉丝
- 情人节玫瑰花
- 黄金饼
- 米饭披萨
- 白灼笔管鱼
- 火腿鸡蛋炒饭
- 冰皮薯饼
- 米饭杀手地三鲜
- 性感的豹纹吐司
- 大虾粉条萝卜汤
- 洋葱炒肉片
- 奶香玉米饼
- 简易煲仔饭
- 家常春饼
- gratification
- gratified
- gratify
- gratifying
- gratin
- grating
- gratis
- gratitude
- gratuitous
- gratuitously
- gratuity
- graupel
- grav
- gravamen
- grave
- 评郑成功攻台（清·江日升）
- 评郑成功率攻赤崁城（清·江日升）
- 诅河豚戏作长句（明·邓云霄）
- 诅蚊（宋·贺铸）
- 识先买白菊一盆甚佳（清末近现代初·陈曾寿）
- 识全（宋·释居简）
- 识务（明末清初·卢若腾）
- 识喜（宋·陆游）
- 识喜（宋·陆游）
- 识字行（宋·洪咨夔）
- 识字（明·孙作）
- 识尽震六自皈随予十年相次而殁抚今思昔情不（明·释函是）
- 识山堂会饮（宋末元初·方回）
- 识得（宋·赵崇嶓）
- 识愧（宋·陆游）
- 甘肃中医名家临床辨证实录(妇科卷)
- 幻想世界构建(漫画创作指南)
- 历史(必修下中外历史纲要)/三维设计
- 茶艺师(基础知识国家职业技能等级认定培训教程)
- 三年级数学(下BS版)/星级口算天天练
- 案例法理学(卓越法律人才培养计划系列教材)
- 英语习题精选(8下R)
- 基础会计(第4版中等职业教育最新财会系列教材)
- ERP沙盘模拟经营实战(21世纪高职高专规划教材)/工商管理系列
- 风华正茂的岁月(在莫斯科李哈乔夫汽车厂实习的日子)
- 中考热点题型阅读理解填词(7年级)/必掌握
- 机械制造技术基础(第4版21世纪高等学校机械设计制造及其自动化专业系列教材)
- 财务管理实务(高等教育十三五规划教材)/立信会计专业系列
- 数学(8下Z最新修订版)/初中单元测试
- 治理十讲/治理学东方治理智慧丛书