网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧鸭子
释义
食材明细
主料
鸭子
1/2只
辅料
姜
1块
植物油
1勺
大葱
1段
蒜
2瓣
八角
1颗
香叶
1片
桂皮
1块
干红辣椒
3个
啤酒
1罐
调料
料酒
2勺
冰糖
1勺
生抽
2勺
蚝油
1勺
花椒粉
1/2匙
鸡精
1匙
盐
1匙
咸鲜 口味
烧 工艺
一小时 耗时
高级 难度
红烧鸭子的做法步骤
1
鸭子冷水入锅,加入1勺料酒,2片姜焯出血水,沥干备用。
2
锅中加入植物油,放入冰糖炒至焦糖色。
3
放入鸭子翻炒上色。
4
加入葱姜蒜,八角,香叶,桂皮,干红辣椒,淋入1勺料酒,生抽,蚝油和花椒粉,翻炒均匀。
5
加入啤酒,烧开转小火炖40分钟,加鸡精和盐大火收汁即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
五颜六色之水果蔬菜沙拉
果酱小蛋糕
草莓奶油杯子蛋糕
土豆家的第一个吐司----【经典奶香吐司】详细图解过程
葡式蛋挞&蔓越莓蛋挞
烫面玉米饼子
荷叶糯米蒸排骨
芦笋炒鱿鱼
春笋回锅肉
黄芪肉骨猪蹄
电饭煲意式圆顶蛋糕
炒面
【猴头菇炒牛腩】
糖醋鱼--酥嫩多汁版
紫薯吐司
艾草青团
菠萝咕噜豆腐
花型椰蓉面包
春游小吃--肉松毛毛虫
珍珠丸子
兰花豆
小排包
怪味豆
韭菜脆皮肠炒绿豆芽
春笋肋排汤
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/18 22:13:09