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诗文
青椒秋葵炒蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
2个
秋葵
适量
青椒
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
青椒秋葵炒蛋的做法步骤
1
秋葵洗净,在沸水中焯水2分钟,捞出过凉。
2
秋葵切小段,青椒去籽切小块。
3
鸡蛋磕在碗中,加盐、料酒、少许水打成蛋液。
4
锅中放油烧热,倒入蛋液炒凝固。
5
放入秋葵、青椒翻炒1分钟,加盐调味炒匀。
6
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/11 20:56:07