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诗文	青椒秋葵炒蛋
释义	食材明细 主料 鸡蛋 2个 秋葵 适量 青椒 适量 调料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 青椒秋葵炒蛋的做法步骤 1 秋葵洗净，在沸水中焯水2分钟，捞出过凉。 2 秋葵切小段，青椒去籽切小块。 3 鸡蛋磕在碗中，加盐、料酒、少许水打成蛋液。 4 锅中放油烧热，倒入蛋液炒凝固。 5 放入秋葵、青椒翻炒1分钟，加盐调味炒匀。 6 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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