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诗文	蒜蓉空心菜
释义	食材明细 主料 空心菜 适量 辅料 蒜蓉 适量 姜末 适量 调料 盐 适量 味精 适量 蚝油 适量 葱香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蒜蓉空心菜的做法步骤 1 空心菜清洗干净控水。 2 剥蒜放入拉蒜器。 3 空心菜切短节，切入姜蒜末，其他大量蒜末备用。 4 锅中倒油油烧开。 5 下入空心菜和姜蒜末翻炒。 6 翻炒均匀后加入盐、蚝油继续翻炒均匀。 7 加入大量蒜末翻炒均匀。 8 关火，加入味精翻炒均匀出锅装盘。 9 上桌。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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