食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
全麦香蕉红糖馒头的做法步骤
-
1香蕉2根，去皮大概是140g。 -
2按压成泥。 -
3这是提前发酵好老面。 -
4香蕉，面肥，面粉，全麦粉和在一起。 -
5在加入20g红糖，我们家的馒头都不太甜，喜欢甜的可以加到50g左右，没有红糖用白糖也可以。 -
6合成三光的面团，这里我省略和面的图片，因为我经常做用擀面杖擀成长方形薄片。 -
7然后三折。 -
8擀开成长方形。 -
9再次三折。 -
10擀开成长方形薄片，卷起。 -
11用刀切成均匀的小块。 -
12馒头揉面要到位，光滑无气孔蒸熟的馒头好看又好吃。 -
13放入锅中盖好盖子发酵，现在是夏季，室温就可以发酵。 -
14发酵到2倍大，就可以开火蒸了。 -
15刚刚出锅的馒头可香了。
小窍门
没有面肥可以直接用酵母，但味道不如老面肥引子做的馒头。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
馒头花卷
- 烘培之路_小象饼干
- 麻辣小龙虾
- 名家名菜—松鼠鳜鱼
- 蜂蜜柠檬
- 奥尔良牛肉条
- 柠乐西米露
- 葡萄果汁
- 卤鸭掌
- 腐乳蒸鸭
- 五花肉鸡蛋带豆炒面
- 椒盐酥皮
- 胡萝卜炒韭菜芽
- 浓汤宝土豆块
- 雪菜炒海鲜菇
- 五花肉炒韭菜芽
- 黑木耳排骨炒莲藕
- 果酱饼干
- 自制凉粉
- 彩蔬花卷
- 双色吐司
- 玫瑰饼干
- 水晶饼
- 酸酸甜甜好味道——自制酸奶
- 蓝莓芝士派
- 甜到忧伤的奶油杯子蛋糕
- 慈什么相什么的成语
- 慈什么能什么的成语
- 慈什么返什么的成语
- 慈什么题什么的成语
- 慈孙什么什么的成语
- 慈孙孝子
- 慈心什么什么的成语
- 慈心相向
- 慈恩什么什么的成语
- 慈恩题记
- 慈悲为怀
- 慈悲为本
- 慈悲什么什么的成语
- 慈故什么什么的成语
- 慈故能勇
- 和杨蓉裳先生采菱曲三首（清末民国初·曹家达）
- 和杨褒早春二首（宋·刘攽）
- 和杨褒雨中见寄二首（宋·刘敞）
- 和杨诚斋春雨韵（宋·袁说友）
- 和杨诚斋韵谢惠南海集诗三首（宋·袁说友）
- 和杨诚斋题梅山诗卷（宋·姜特立）
- 和杨贯道见寿（元·刘诜）
- 和杨逸人桃林迁居之作（元末明初·梁寅）
- 和杨遂贺雨（宋·王禹称）
- 和杨邃庵郊坛斋居之作杨民部旧僚也（明·梁储）
- 和杨郎中北廊梅花（宋·王炎）
- 和杨郎中贺杨仆射致仕后杨侍郎门生合宴席上（唐·白居易）
- 和杨铁崖次韵顾仲英春夜乐（明·谢肃）
- 和杨铁庵送子监镇之任韵五首（宋·姚勉）
- 和杨陶云感怀时左迁新建少府（清·邵长蘅）
- 人间取舍
- 小学数学(2下新版)/基本功重难点
- 高中生物思维突破(适用高1上1级共22册)(精)/学而思秘籍
- 党史学基本问题研究
- 国际工会运动概论(全国工会干部培训基础教材)
- 工会基础理论概论(全国工会干部培训基础教材)
- 中学生优秀作文大全(全彩版)/优帮作文
- 图解唐诗三百首
- 中国通史
- 声律启蒙
- 彩色图解资治通鉴精华
- 这才是孩子爱看的故宫（全5册）
- 年轻人要熟知的2000个历史常识
- 华根语文(中学经典文化读本高3上下)
- 写给设计师看的印前工艺书(第3版)