食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
全麦香蕉红糖馒头的做法步骤
-
1香蕉2根，去皮大概是140g。 -
2按压成泥。 -
3这是提前发酵好老面。 -
4香蕉，面肥，面粉，全麦粉和在一起。 -
5在加入20g红糖，我们家的馒头都不太甜，喜欢甜的可以加到50g左右，没有红糖用白糖也可以。 -
6合成三光的面团，这里我省略和面的图片，因为我经常做用擀面杖擀成长方形薄片。 -
7然后三折。 -
8擀开成长方形。 -
9再次三折。 -
10擀开成长方形薄片，卷起。 -
11用刀切成均匀的小块。 -
12馒头揉面要到位，光滑无气孔蒸熟的馒头好看又好吃。 -
13放入锅中盖好盖子发酵，现在是夏季，室温就可以发酵。 -
14发酵到2倍大，就可以开火蒸了。 -
15刚刚出锅的馒头可香了。
小窍门
没有面肥可以直接用酵母，但味道不如老面肥引子做的馒头。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
馒头花卷
- 香酥猫耳朵
- 家常蒸肉丸
- KT猫奶油蛋糕
- 芒果椰汁西米捞
- 油菜蕻鲍鱼大米粥
- 椒盐香菇
- 快手醪糟汤圆
- 豆沙南瓜糯米饼
- 鸭血年糕汤
- 韭菜饺子
- 喜气洋洋小刺猬
- 最暖心的一碗牛骨汤&牛肉味噌面
- 蒸春饼
- 干锅鱼腩豆腐
- 酸菜粉丝羊肉煲
- 韭菜炒绿豆芽
- 换个形式的春饼——口袋春饼
- 杂蔬小牛腩浓汤
- 芋头炒洋葱
- 微波紫薯雪媚娘
- 八宝饭
- 红豆酥
- 玫瑰花卷（南瓜，紫薯）馍馍
- 红茶无糖饼干
- 生日蛋糕
- 留什么什么地的成语
- 留什么什么山的成语
- 留什么什么心的成语
- 留什么什么情的成语
- 留什么什么梗的成语
- 留什么什么舍的成语
- 留什么什么返的成语
- 留什么什么遇的成语
- 留什么什么邺的成语
- 留什么什么酒的成语
- 留什么什么韵的成语
- 留什么余什么的成语
- 留什么千什么的成语
- 留什么壁什么的成语
- 留什么忘什么的成语
- 读上蔡语录上蔡家极有好砚后尽舍之一好砚亦（清·黄宗羲）
- 读丐辞不允诏书感而有作（宋·吴芾）
- 读世卿荩卿挽五羊钟狂客卷次韵（明·陈献章）
- 读丘浚寺丞天绘亭记（宋·邹浩）
- 读东厂事（当代·姚佳）
- 读东厓集偶成二首（明·张诩）
- 读东坡「无事此静坐、一日当两日」诗感赋（清·郑用锡）
- 读东坡儋耳新诗（宋·周紫芝）
- 读东坡叠嶂图有感因次其韵（宋·张九成）
- 读东坡和渊明贫士诗寄诸子侄云重九俯迩樽俎（宋·李纲）
- 读东坡和陶诗有感（宋末元初·王义山）
- 读东坡和陶诗（宋·赵蕃）
- 读东坡和靖节诗（宋·薛季宣）
- 读东坡居士南迁诗（宋·释道潜）
- 读东坡年谱（明·陈献章）
- Java2实用教程<第5版>实验指导与习题解答(高等学校Java课程系列教材)
- 日本刑法及特别刑法总览
- 国际条约演化解释理论与实践/国际法文库
- 新闻采访与实训(全国职业教育规划教材)/新闻传播系列
- 我在等等风等你来(2)/小情歌系列
- 不可思议的太空(精)/AR超级看
- 世界华文教育年鉴(2016)(精)
- 新出石刻与唐代文学家族研究(精)
- 声乐问答百例
- DartCloud
- 中国人手腕部骨龄标准
- 老象恩仇记/沈石溪激情动物小说
- 呼兰河传
- 彼得·潘
- 长喜英语考研英语完形填空直击考点60篇(2018)