食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
全麦香蕉红糖馒头的做法步骤
-
1香蕉2根，去皮大概是140g。 -
2按压成泥。 -
3这是提前发酵好老面。 -
4香蕉，面肥，面粉，全麦粉和在一起。 -
5在加入20g红糖，我们家的馒头都不太甜，喜欢甜的可以加到50g左右，没有红糖用白糖也可以。 -
6合成三光的面团，这里我省略和面的图片，因为我经常做用擀面杖擀成长方形薄片。 -
7然后三折。 -
8擀开成长方形。 -
9再次三折。 -
10擀开成长方形薄片，卷起。 -
11用刀切成均匀的小块。 -
12馒头揉面要到位，光滑无气孔蒸熟的馒头好看又好吃。 -
13放入锅中盖好盖子发酵，现在是夏季，室温就可以发酵。 -
14发酵到2倍大，就可以开火蒸了。 -
15刚刚出锅的馒头可香了。
小窍门
没有面肥可以直接用酵母，但味道不如老面肥引子做的馒头。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
馒头花卷
- 鸡棕菌小青菜炒面疙瘩
- 腐竹蒸猪肉
- 红烧大虾
- 巧果
- 栗蓉火腿月饼
- 鲜香豆泥丨嫩肤又抗氧化！！！
- 香煎刁子鱼
- 椰奶香蕉猕猴桃汁
- 清汤南瓜苗
- 虾仁烧豆腐
- 麻薯牛油果的做法
- 低糖葡萄干司康
- 肉烧茄子
- 蓝蝴蝶蝶豆花戚风蛋糕
- 盐水明虾
- 秋葵炒鸡蛋
- 蝶豆花猕猴桃慕斯蛋糕
- 蝶豆花蛋糕卷
- 洛神花戚风蛋糕
- 红烧鸭肉
- 肉片炒黄瓜
- 香煎土豆泥蔬菜饼
- 肉末榨菜炒毛豆
- 老干妈炒饭
- 瘦肉粥
- 蓬什么生什么的成语
- 蓬什么筚什么的成语
- 蓬什么翁什么的成语
- 蓬什么茅什么的成语
- 蓬什么荆什么的成语
- 蓬什么草什么的成语
- 蓬什么荜什么的成语
- 蓬什么蒿什么的成语
- 蓬什么赤什么的成语
- 蓬什么跣什么的成语
- 蓬什么麻什么的成语
- 蓬头什么什么的成语
- 蓬头历齿
- 蓬头厉齿
- 蓬头垢面
- 题罗观光所藏李仲宾墨竹（宋末元初·方回）
- 题罗观光藏陈所翁墨竹（宋末元初·方回）
- 题罗远潜绘南越王像（当代·刘斯奋）
- 题罗隐故居（宋·徐照）
- 题罢猎图（明·程敏政）
- 题羊士观家山水（元末明初·徐贲）
- 题羊裘轩诗（宋·李正民）
- 题美人书红叶图（元末明初·刘基）
- 题美人便面（明·黄廷用）
- 题美人卷（元·丁复）
- 题美人吹箫图（明·王恭）
- 题美人图二首（明·谢肃）
- 题美人图六首 斗草（明·孙一元）
- 题美人图 昭君（元·袁桷）
- 题美人图说者二乔观书意彷佛之（明·曹义）
- 钢琴小奏鸣曲集(原版引进)
- Internet技术与应用教程(第2版高职高专计算机教学改革新体系规划教材)
- 汽车专业英语(全国职业院校十三五汽车专业新形态规划教材)
- 机械制造技术基础(第2版教育部高等学校机械类专业教学指导委员会规划教材)
- 考前冲刺预测试卷(申论2020版浙江省公务员录用考试专用教材)
- 秘境丛林(3+)/专注力游戏贴
- 地方病标准实用指南(精)/国家公共卫生标准实用指南丛书
- 新时代大学学术英语阅读教程(下)/专门用途英语课程系列
- 语言学研究(第26辑)
- 高等应用数学(上第3版高等职业教育新形态一体化教材)
- 科学(8上华师大版2019版)/浙江期末
- 数学(5上B2019)/浙江各地期末迎考卷
- 形式逻辑和先验逻辑--逻辑理性批评研究/胡塞尔著作集
- 英语必会单词与词组(高中高1)(精)/微经典系列
- 铁路工程预算定额(第2册桥涵工程)