食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
全麦香蕉红糖馒头的做法步骤
-
1香蕉2根，去皮大概是140g。 -
2按压成泥。 -
3这是提前发酵好老面。 -
4香蕉，面肥，面粉，全麦粉和在一起。 -
5在加入20g红糖，我们家的馒头都不太甜，喜欢甜的可以加到50g左右，没有红糖用白糖也可以。 -
6合成三光的面团，这里我省略和面的图片，因为我经常做用擀面杖擀成长方形薄片。 -
7然后三折。 -
8擀开成长方形。 -
9再次三折。 -
10擀开成长方形薄片，卷起。 -
11用刀切成均匀的小块。 -
12馒头揉面要到位，光滑无气孔蒸熟的馒头好看又好吃。 -
13放入锅中盖好盖子发酵，现在是夏季，室温就可以发酵。 -
14发酵到2倍大，就可以开火蒸了。 -
15刚刚出锅的馒头可香了。
小窍门
没有面肥可以直接用酵母，但味道不如老面肥引子做的馒头。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
馒头花卷
- 杏仁奶酪排包 | 简单易做，软绵醇香
- 娘惹紫薯芋泥卷
- 四合院家香牛肉粉
- 板栗鸡汤
- 牛肉炒藜蒿
- 贻贝豌豆尖鸡汤
- 菠菜菜鱼
- 腊肉炒儿菜
- 香菇炒白菜苔
- 桑叶芽猪心汤
- 烧烤羊肉串
- 姬松茸炒肉片
- 鸡蛋虾仁裙带菜汤
- 拌荞麦刀削面
- 香葱炒鹅蛋
- 糯叽叽的黑芝麻白玉丸子
- 芹菜青椒炒腊肉
- 猪肚炒儿菜
- 银鱼炖娃娃菜
- 三蒸三晾养生红枣
- 紫云英冬笋炒腊肉
- 牛肉煲
- 香菇胡萝卜炒铁棍山药
- 菜面糊糊
- 自制原味无糖酸奶
- harbor seal
- harbour bridge
- harbour seals
- harbour spaces
- hard and fast
- hard and fast rule
- hard at it
- hard bits
- hard boiled
- hard by
- hard by by
- hard candy
- hard card
- hard case
- hard cash
- 送黄郎中得告归长乐（明·周瑛）
- 送黄郎中顺升湖广参议提点太和宫（明·于谦）
- 送黄郡博之官高邮（宋·释居简）
- 送黄重美赴东阿教官（明·胡俨）
- 送黄野人二首（明·胡应麟）
- 送黄金吾、冯侍御乞师日本（明·张煌言）
- 送黄鍊师绝句二首（元·吴景奎）
- 送黄鍊师还天台（明·胡奎）
- 送黄鍊师还天台（明·胡奎）
- 送黄鍊师（元·柯九思）
- 送黄钦之赴广州盐税三首（宋·陈藻）
- 送黄钧选之官江右（清·丘逢甲）
- 送黄铣应举（宋·李觏）
- 送黄铦归黄田（明·梁穗奇）
- 送黄长眉之苍梧访米南险隐居（明末清初·何巩道）
- 江湖边
- 江苏省安全生产条例(附修订草案说明最新修订版)
- 心血管保护(2023)/中国肿瘤整合诊治技术指南CACA
- 护理学<师>单科备考(专业知识特训1000题)/2024护考应急包
- 素养本位的项目式学习(小学)
- 伤寒论英译(英文版)(精)/国学经典外译丛书
- 石油管材及装备材料服役行为与结构安全国家重点实验室科研成果汇编(2021年)
- 【引进版·精装绘本】弗洛斯和海盗
- 记住乡愁·留给孩子们的中国民俗文化：民间信俗辑·门神、财神与灶神【四色】
- 记住乡愁·留给孩子们的中国民俗文化：民间信俗辑·祖先崇拜【四色】
- 【引进版·绘本】世界经典童话：坚定的锡兵
- 语文(2上)/提分双测卷
- 高速铁路运营管理(中英文版高速铁路运营管理系列教材)
- 考研政治复习指导全书(2024)
- 乡村高中校长发展困境与对策研究/基础教育系列图书