网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
疙瘩肉丝汤
释义
“用鸡蛋搅拌的面疙瘩,口感又好又营养。”
食材明细
主料
面粉
1碗
鸡蛋
2个
白菜
适量
肉
适量
辅料
水
适量
葱花
少许
海米
少许
配料
盐
适量
鸡精
适量
味极鲜
少许
香油
少许
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
疙瘩肉丝汤的做法步骤
1
准备好做面疙瘩的材料。
2
把鸡蛋打入面盆中,倒入面粉。
3
右手握筷子做顺时针的搅拌,左手拿面盆也做同方向的晃动,不出一分钟就可以搅好面疙瘩。
4
准备好做疙瘩汤的材料。白菜、肉切丝,葱切成葱花。
5
炒锅加热,放入底油,倒入肉丝煸炒,倒入少许味极鲜调味。
6
肉丝炒好后,依次放入葱花、白菜丝炒软,然后加入少许盐。
7
加入水、海米,煮开。
8
放入做好的面疙瘩,边放边用筷子搅拌。
9
锅开后,打入鸡蛋1个,用筷子不停搅拌,锅再次开后会形成蛋花。然后放入盐、鸡精调味,最后淋入香油即可。
小窍门
1、热锅凉油炒肉丝,肉丝不粘锅。
2、往锅中倒入面疙瘩要一点一点倒,并用筷子沿一个方向搅拌,以防面疙瘩粘成一团。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 早餐
随便看
海底椰炖鳄鱼肉汤
花蛤炒年糕
香煎牛排骨配蘑菇汁
上汤菠菜
飘香焖鱼块
排骨炖白萝卜
白萝卜排骨汤
紫菜蛋花汤
莲子红枣银耳羹
红烧排骨
黄瓜青椒炒虾
红枣紫米面窝窝头
醋溜娃娃菜
奥尔良焖鸡腿
红烧鲈鱼
香糕炒洋葱
排骨冬瓜汤
黑木耳圆蛤肉烩花菜
腊鸭腿烧毛豆
苦瓜炒牛肉
香芋丝蒸肉末
红烧带鱼
葡萄汁
小白冬瓜龙骨汤
凉拌麻香小紫茄
什么练什么故的成语
什么练什么方的成语
什么练什么空的成语
什么练什么素的成语
什么练什么达的成语
什么组什么田的成语
什么绅什么士的成语
什么绅什么流的成语
什么绅什么生的成语
什么绅什么笏的成语
什么绅什么览的成语
什么细什么发的成语
什么细什么大的成语
什么细什么微的成语
什么细什么番的成语
送猫儿(宋·释普济)
送献堂旭东如桢三君之中国(清·赖绍尧)
送献臣是时献臣侍亲之淮南予亦且侍行临荆州(宋·刘敞)
送猷讲主赴李明府姜山之招(宋·陆游)
送猿翟伯寿(宋·张孝祥)
送玄上人(元·揭傒斯)
送玄之(元·耶律铸)
送玄亮师(唐·孟郊)
送玄岩上人归西蜀(唐·贾岛)
送玄岳入京(明·方泽)
送玄极归仙居三学寺兼寄固坏庵(明·释宗泐)
送玄泰禅师(唐·修睦)
送玄阳山人归吴(明·宗臣)
送玄阳道人(明·李之世)
送率府程录事还乡(唐·杜甫)
小布头奇遇记
残缺的婚礼
全国煤炭行业信用等级评价工作指南
煤矿安全生产标准化与煤矿安全质量标准化
辽河韵
理论力学(第8版)(Ⅰ)/十二五规划教材
魅力汉语(综合第2册留学生汉语基础系列教材)
王阳明/大家精要
中国美学史学术档案/中国学术档案大系
何心隐集李贽集(精)/李敖主编国学精要
收银实务(第2版职业教育财经商贸类专业教学用书)
树号(精)
维特根斯坦/大家精要
石油王朝沉浮录
小豆芽不孤单(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/21 10:13:18