食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
飘香焖鱼块的做法步骤
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1鲶鱼去除内脏洗净准备。 -
2鱼切块，葱切段，洋葱切小块。
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3放盆中加葱姜。
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4蚝油，料酒。
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5抓匀腌制20分钟。
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6姜去皮切片蒜切片。
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7锅中放油，放姜蒜，洋葱碎，炒出香味。
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8转入砂锅中。
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9放入腌好的鱼块，再把腌的汁倒进去。
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10放入葱，加热水。
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11放干红辣椒，烧开。
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12小火焖20分钟至鱼入味。
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13大火收下汁，关火。
使用的厨具：砂锅、炒锅
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