“清甜多汁的木瓜，Q弹的牛奶冻，绝对是炎炎夏日的美味午后休闲小甜点，而且制作超级简单。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
木瓜牛奶冻的做法步骤
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1材料图。 -
2切开木瓜頂部的一小段，用勺子把木瓜里的籽挖掉。
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3牛奶、糖和鱼胶粉混合，隔热水搅拌均勻，直到鱼胶粉和糖和牛奶全部融合在一起。（也可以直接將混合液倒入奶锅，置於小火上搅拌，注意不要让牛奶沸騰。）
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4搅拌好的牛奶趁热倒入中空的木瓜中。
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5將剛才切下的木瓜顶部盖上，并用牙签固定。放入冰箱冷藏3小時以上，就大功告成了。
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6切开，吃吧。
小窍门
搅拌牛奶、糖和鱼胶粉的時候，個人觉得直接置于小火上搅拌更快捷，隔热水搅拌太折磨人了，大半天，鱼胶粉也溶不了。
使用的厨具：其它、煮锅
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