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诗文 椒油粉丝油菜
释义
椒油粉丝油菜的做法
“春日里,餐桌上一抹生机勃勃的翠绿能给人带来愉快的心情。食欲不好时,美味凉拌菜让你食欲大增。”

食材明细

主料
  • 油菜 250克
  • 粉丝 1把
  • 香菜 2棵
  • 5克
辅料
  • 香醋 15毫升
  • 辣椒油 5毫升
  • 花椒油 5毫升
  • 酸辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

椒油粉丝油菜的做法步骤

  • 椒油粉丝油菜的做法步骤:1
    1
    大蒜切碎,香菜切小段。
  • 椒油粉丝油菜的做法步骤:2
    2
    油菜洗净,用开水焯熟后过凉水,攥干水份备用。
  • 椒油粉丝油菜的做法步骤:3
    3
    粉丝用开水煮至无硬心,过凉水后捞出沥干,切成段。
  • 椒油粉丝油菜的做法步骤:4
    4
    所有食材放入一个盆中,再放入所有调料拌匀即可。
  • 椒油粉丝油菜的做法步骤:5
    5
    爽口开胃,你肯定喜欢。

小窍门

1、焯烫油菜时不要焯的过熟,口感会不好。
2、也可以加入适量黄瓜丝或胡萝卜丝食用的。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/2/10 20:45:09