网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	鲫鱼木瓜汤
释义	食材明细 主料 鲫鱼 一斤左右 木瓜 半只 瘦肉 半斤 辅料 姜 适量 白扁豆 适量 盐 适量 白酒 2小勺 鱼香 口味 煲 工艺 数小时 耗时 普通 难度 鲫鱼木瓜汤的做法步骤 1 鲫鱼去内脏洗干净用盐抹身上和鱼腩的位置，望冰半小时，这样可以去除腥味和泥土味(如果是整条不切块的话在鱼身中间轻轻划二刀) 2 炒锅下油爆香姜，大火一定要烧红锅才下姜放鱼，这样鱼不容量煎烂 3 下鱼二面煎一下 4 放入白酒，半分钟，加入水(根据人的多少来适量放)我这里是三个人的里，不是锅里那么少水哦，我移到纱锅里再加一大勺水 5 将鱼移到锅中，木瓜去皮去仔切块加入锅中，我这木瓜今天没有熟的，只有生的，不过煲汤不能用太熟的，偏黄一点就行。 6 瘦肉切块飞水，加入汤中 7 加入白扁豆，白扁豆买回来一次性小火偏炒至微焦，煲的时候不用再炒 8 所有材料 9 小火煲一到一个半小时 10 最后加盐调味，出锅。我一般都不放盐，木瓜本来有点甜味，喝起来香甜香甜的。 小窍门 鱼一定要煎，才有奶白色，直接煲的话汤的味道体现不出奶香味 使用的厨具：瓦煲、砂锅 所属分类： 汤类
随便看	西红柿鸡蛋松饼 黑芝麻燕麦粥 三文鱼饭团 盐水虾 早餐土豆丝卷饼 “快手小炒菜”洋葱炒鸡蛋 “快手小炒菜”茄汁长豆角 宝宝南瓜布丁 霸气杨梅汁 时蔬披萨 迷你披萨 牛奶鸡蛋饼 麻婆豆腐 凉拌菜 木耳拌腐竹 家庭版灌汤包 烧茄子 凉拌菜 银耳拌黄瓜 糖醋里脊 回锅菜花 芸豆包子 香辣炒鱼泡 凉拌菜 拉皮拌黄瓜 脆骨炖芸豆土豆 凉拌菜 猪皮冻 刺儿菜煎蛋 存荣什么什么的成语 存荣没哀 孙什么什么户的成语 孙什么什么智的成语 孙什么什么雪的成语 孙什么斗什么的成语 孙什么映什么的成语 孙什么闭什么的成语 孙庞什么什么的成语 孙庞斗智 孙康什么什么的成语 孙康映雪 孙悟空是孩子们最喜欢的角色用英语怎么说 孙悟空真厉害用英语怎么说 孙悟空驾筋斗云用英语怎么说 南乡子 寿牟国史三月二十（宋·吴淇） 南乡子 寿程静山（元·程文海） 南乡子 寿（宋·张元干） 南乡子 将抵白门，敬借家大人韵（清末民国初·易顺鼎） 南乡子 尹先之索净圆子词（宋·赵师侠） 南乡子 己丑九月十五登黄山（当代·熊盛元） 南乡子 己巳三月，自郡城归乡，过区菶吾西（清末民国初·陈洵） 南乡子 己酉闰花朝（清末近现代初·宁调元） 南乡子 席上劝李公择酒（宋·苏轼） 南乡子 并引（金末元初·王寂） 南乡子 庆周氏旌表（宋·辛弃疾） 南乡子 廿一史弹词第二段说三代开场词（明·杨慎） 南乡子 张子仪席上作（宋·管鉴） 南乡子 张彦通寿（元·刘因） 南乡子 归思（清·董俞） 长三角科技创新合作与发展战略研究/科技创新与发展研究丛书 体验商务俄语(附光盘) 行云流水(纵横雅思写作法)/雅思四部曲 娓娓动听(附光盘巧听雅思一点通)/雅思四部曲 项目采购与合同管理 步步为赢(功克雅思阅读关)/雅思四部曲 公共政策学(普通高等教育十一五国家级规划教材公共行政核心课程系列教材) 新楼盘(16万科让建筑赞美生命) 顾客的话价值千万/职场成功实战书系 傻瓜猫(第14册名字的故事) 傻瓜猫(第15册不速之客的来访) 傻瓜猫(第16册大大老鼠归来) 傻瓜猫(第13册四条龙的故事) 魔幻三字经(1)/宋别离魔幻国学系列 一点一画看穿你(潜伏在笔迹里的性格秘密)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。